2008年 06月 20日
スウェーデン 4 food
スウェーデンといえば、キングサーモン くらいしか知識が無かった私・・;
まずは ホテルのビュフェ式朝食
ランチで出ましたキングサーモン 後でも食べましたが やはり本場サーモンは とっても美味 スモーク具合といいやわらかさといい格別です ちなみに サーモンは養殖をしているそうです。
織の先生の家で Tea time 国旗色のテープ‥何から何までおしゃれです
夕食 あまり食欲は無し にんじんスティックがなんだか新鮮&ミートボール←これは大好物になりました ミートボールにベーリーのジャムをつけて食べるという摩訶不思議な取り合わせのとりこになってしまいました ^o^
伝統的な料理 ソーセージにパイナップルやトマトを挟んで焼いたもの
かわいく見えるsweet・・・実は漢方薬の味だったり~ chocoに見えたものを食べて泣きました T T
ジャガイモは ほぼ主食 蒸したものがゴロゴロと ほくほくしていておいしい^^
ミートスパ に似た感じ! 子供のいる家庭では食卓によく並ぶものらしい
ローズヒップのスープ 外国の味がする(笑) 結構お気に入りでスープの基を買って帰った
ワークショップに参加してくださっていた ニットの先生(高齢の婦人)手作りケーキ☆☆☆
シュリンプサラダ スウェーデンでは幼稚園や学校を卒業する時 誰でも参加OKのPatty を開催! そのときに 大活躍するのがこのサンドウィッチサラダ ^^
シュリンプサラダを cut したところ パンの押し寿司みたいなもので マヨネーズを爽やかにしたペーストにフルーツなども入っている♪
市場で食べた軽食 ピロシキとラズベリー・・・ラズベリー60クローナ(約千円)絶対ふっかけられた気持ちがする・・値切れたのかな??でも おいしかったよ
ほうずき 生鮮食品に並んであった インドとかでも食べるそうだ・・珍しいと言ったら・・反対に『日本では食べないのか?』と 言われてしまった。 日本ではお盆時期の飾り物だよね
お気に入りの 洋ナシジュース と ヨーグルトドリンク
朝食は パン ハードブレッド シリアル ヨーグルト チーズ ハム フルーツ オレンジジース
ヨーグルトを ドンブリ に大量に入れ その中にシリアルを大量に入れ…みたいな食事でした
健康~ ヨーグルトもたくさんの種類が並び 選ぶのが楽しみだったり、チーズも大きなカットチーズを スライサーで各自スライスするのも楽しく UPできる写真が無かったのが残念です。
上記にも書きましたが ミートボールにジャムという 恐ろしげな組み合わせも とってもおいしく最後の最後まではまりつくしました(笑)
デザートも甘すぎず 焼きメレンゲを使ったケーキも多くあって どこかがサクサクしてあり レシピをもらいたかったです。
今回は 素朴な家庭料理から 贅沢な料理まで いろいろ食せた旅でした。
natsu
まずは ホテルのビュフェ式朝食
ランチで出ましたキングサーモン 後でも食べましたが やはり本場サーモンは とっても美味 スモーク具合といいやわらかさといい格別です ちなみに サーモンは養殖をしているそうです。
織の先生の家で Tea time 国旗色のテープ‥何から何までおしゃれです
夕食 あまり食欲は無し にんじんスティックがなんだか新鮮&ミートボール←これは大好物になりました ミートボールにベーリーのジャムをつけて食べるという摩訶不思議な取り合わせのとりこになってしまいました ^o^
伝統的な料理 ソーセージにパイナップルやトマトを挟んで焼いたもの
かわいく見えるsweet・・・実は漢方薬の味だったり~ chocoに見えたものを食べて泣きました T T
ジャガイモは ほぼ主食 蒸したものがゴロゴロと ほくほくしていておいしい^^
ミートスパ に似た感じ! 子供のいる家庭では食卓によく並ぶものらしい
ローズヒップのスープ 外国の味がする(笑) 結構お気に入りでスープの基を買って帰った
ワークショップに参加してくださっていた ニットの先生(高齢の婦人)手作りケーキ☆☆☆
シュリンプサラダ スウェーデンでは幼稚園や学校を卒業する時 誰でも参加OKのPatty を開催! そのときに 大活躍するのがこのサンドウィッチサラダ ^^
シュリンプサラダを cut したところ パンの押し寿司みたいなもので マヨネーズを爽やかにしたペーストにフルーツなども入っている♪
市場で食べた軽食 ピロシキとラズベリー・・・ラズベリー60クローナ(約千円)絶対ふっかけられた気持ちがする・・値切れたのかな??でも おいしかったよ
ほうずき 生鮮食品に並んであった インドとかでも食べるそうだ・・珍しいと言ったら・・反対に『日本では食べないのか?』と 言われてしまった。 日本ではお盆時期の飾り物だよね
お気に入りの 洋ナシジュース と ヨーグルトドリンク
朝食は パン ハードブレッド シリアル ヨーグルト チーズ ハム フルーツ オレンジジース
ヨーグルトを ドンブリ に大量に入れ その中にシリアルを大量に入れ…みたいな食事でした
健康~ ヨーグルトもたくさんの種類が並び 選ぶのが楽しみだったり、チーズも大きなカットチーズを スライサーで各自スライスするのも楽しく UPできる写真が無かったのが残念です。
上記にも書きましたが ミートボールにジャムという 恐ろしげな組み合わせも とってもおいしく最後の最後まではまりつくしました(笑)
デザートも甘すぎず 焼きメレンゲを使ったケーキも多くあって どこかがサクサクしてあり レシピをもらいたかったです。
今回は 素朴な家庭料理から 贅沢な料理まで いろいろ食せた旅でした。
natsu
by natsucoco17
| 2008-06-20 19:16
| 旅・sweden